Thuốc trừ sâu: trái cây và rau quả sẽ chứa nhiều hơn khi đông lạnh

0
22

Theo một cuộc khảo sát gần đây của tạp chí 60 triệu người tiêu dùng , một số trái cây đông lạnh và rau quả chứa nhiều hóa chất hơn khi chúng tươi hoặc đóng hộp.

Một số loại trái cây và rau quả đông lạnh chứa hóa chất bị cấm ở Pháp

Các nhà báo từ châu Âu 1 chuyển tiếp vào ngày 28 tháng 9 một cuộc khảo sát số ra tháng 10 của tạp chí 60 triệu người tiêu dùng , cho thấy một số loại trái cây và rau quả đông lạnh chứa nhiều thuốc trừ sâu và chất gây rối loạn nội tiết hơn khi chúng tươi . Một số hóa chất bị cấm ở Pháp thậm chí còn được tìm thấy trong quả mâm xôi đông lạnh và đậu xanh: carbendazim, boscalid, hai loại thuốc diệt nấm và linuron (thuốc diệt cỏ).

Để đạt được kết luận này, hiệp hội đã kiểm tra hơn 130 loại trái cây và rau quả được bán trong các siêu thị, cả tươi và đông lạnh, bao gồm đậu Hà Lan, đậu xanh và quả mâm xôi . Lý do chính cho sự hiện diện của thuốc trừ sâu và gây rối loạn nội tiết là đơn giản: trái cây và rau quả được đông lạnh ngay sau khi thu hoạch, ngăn chặn các chất hóa học có từ xấu đi .

Rủi ro sức khỏe thấp

Theo 60 triệu người tiêu dùng , một nghiên cứu được tiến hành bởi INRA (Viện nghiên cứu nông nghiệp quốc gia) trên chuột cho thấy 6 loại thuốc trừ sâu, trong đó có 4 loại được tìm thấy trong một số loại rau quả đông lạnh, dẫn đến tăng cân sự gia tăng chất béo trong cơ thể và bệnh tiểu đường “.

Tuy nhiên, những rủi ro về sức khỏe của sự hiện diện của các hóa chất này vẫn còn được chuyển hóa, vì các liều được phát hiện nằm dưới giới hạn tối đa cho phép của luật pháp , giải thích cho tạp chí. 60 triệu người tiêu dùng cũng cho rằng dư lượng thuốc trừ sâu rất thấp được tìm thấy trong các sản phẩm hữu cơ và cà chua và nấm nút được thử nghiệm chứa trong hầu hết tất cả chúng, không có dấu vết của hóa chất nguy hiểm.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here