Bệnh Creutzfeldt-Jakob: Một người đàn ông chết sau khi ăn não sóc

0
47

Việc tiêu thụ bộ não sóc có thể gây tử vong: ở Hoa Kỳ, một người đàn ông đã chết sau khi ăn thức ăn này. Ô nhiễm này xuất phát từ một biến thể của bệnh Creutzfeldt-Jakob.

Rối loạn tâm thần

Vào năm 2015, một thợ săn 61 tuổi đã chết do một bữa ăn não sóc . Ông lần đầu tiên báo cáo ” các triệu chứng của rối loạn tâm thần, tâm thần phân liệt và suy giảm nhận thức ” để chết trong 5 tháng sau đó.

phân tích não tiết lộ rằng người đàn ông có lẽ đã ký hợp đồng bệnh Creutzfeldt-Jakob (CJD), một biến thể hiếm hoi của bovine spongiform encephalopathy (TSE), thường được gọi là “bò điên”. bệnh lý này là do sự tích tụ của các protein prion, mà tấn công não và phá hủy hệ thần kinh.

bệnh Creutzfeldt-Jakob: một căn bệnh hiếm gặp

Vào đầu tháng 10, các nhà nghiên cứu Mỹ tại Rochester Regional Health đã trình bày những phát hiện của họ tại hội thảo IDWeek 2018 ở San Francisco. Sau này thành lập một sự gia tăng EST từ cuối năm 2017 đến năm 2018, mặc dù hiếm có bệnh lý này. Điều này khiến họ đẩy nghiên cứu của họ vào Bệnh viện Rochester, nơi chỉ có ba trong năm trường hợp được chẩn đoán mắc CJD kể từ năm 2013.

Trong trường hợp của thợ săn, mối tương quan giữa việc ăn não bộ và sự co thắt của CJD vẫn chưa được chứng nhận. Các nhà nghiên cứu đang tìm kiếm sự cho phép để phân tích mô não của người đã chết để kiểm tra hình thức chính xác của CJD.